食生活

新玉ねぎの栄養や食べ方を知りたい方へ。硫化アリルとビタミンB1の関係、疲れやすい春に取り入れたい食べ方、生食と加熱それぞれの魅力をわかりやすくお届けします。

春になると胃が重い、食欲が落ちる、疲れやすい。そんな季節に気になる春キャベツのやさしさを、ビタミンC・ビタミンUの基礎知識とともに解説。胃にやさしく取り入れる食べ方や、春のストレスに寄り添うコツも紹介します。

春野菜の苦味にはどんな意味があるのでしょうか。菜の花・春キャベツ・たけのこなどを例に、食物繊維やビタミンCの働き、春の“なんとなく不調”に寄り添う食べ方をわかりやすく解説します。

高カカオチョコは美容にいい？ニキビの原因になる？カカオポリフェノールと美肌の関係を看護師が解説。おすすめ高カカオチョコや、バレンタイン向けの選び方も紹介。

健康のために高カカオチョコを選んだあなたへ。ナースライターが朝・夜・寝る前の違いと、体に負担をかけない量の目安をわかりやすくお伝えします。

チョコが好き。でも健康が気になる…。そんな人に知ってほしい高カカオチョコの話。血圧・血糖値・コレステロールへの影響をナースライターがやさしく解説します。

カフェインは頭痛を和らげることも、悪化させることもあります。日本頭痛学会などの見解をもとに、頭痛タイプ別の注意点とコーヒーとの付き合い方をナースライターが解説します。

朝、コーヒーを飲むとお腹が動くのはなぜ？便秘に悩む方へ、腸が反応する自然な仕組みとコーヒーとの上手な付き合い方を、ナースライターが解説します。

肝臓は黙って働き続ける臓器。脂肪肝や肝機能が気になる方へ、コーヒーと肝臓の意外な関係をナースライターがやさしく解説します。期待しすぎない正しい向き合い方とは？

コーヒーは血糖値や糖尿病予防に影響する？クロロゲン酸やカフェインの作用を根拠付きで解説。血糖値が気になる人にとって安心な飲み方も紹介します。